Cette soupe au poivron et curry et vraiment la recette à faire et plaira à coup sûr à la fois aux petits, comme aux grands. » method_heading= »Préparation » other_notes= » » recipe_cuisine= »Mediterranean » recipe_category= »Soup » prep_time= »10″ cook_time= »20″ total_cost= »4″ cost_per_serving= »2″ ing_heading= »Ingrédients » ingredients= »%5B%7B%22list%22%3A%222%20poivrons%20rouges%5Cn1%20avocat%20bien%20m%C3%BBr%5Cn1%20pomme%5Cn1%20poign%C3%A9e%20de%20basilic%5Cn1%20tasse%20d%E2%80%99eau%20pure%20%5Cn%C2%BD%20tasse%20de%20pignons%5Cn1%20petit%20oignon%5Cn1%20gousse%20d%E2%80%99ail%5Cn1%20cc%20poudre%20de%20curry%5Cn1%20cc%20de%20sel%5Cn1%20pinc%C3%A9e%20de%20poudre%20de%20chili%22%7D%5D » nutri_heading= »Apports nutritionnels » display_style= »flat striped » show_dv= »true » recipe_yield= »2 personnes » serving_size= »1 bol » serving_per_cont= »300″ calories= »65″ suitable_for_diet= » » total_fat= »2″ saturated_fat= »1″ cholesterol= »2″ sodium= »2″ carbohydrate= »3″ fiber= »5″ sugar= »2″ protein= »4″ vitamin_d= »1″ calcium= »2″ iron= »1″ potassium= »2″ vitamin_a= »1″ vitamin_c= »1″ copper= »1″ manganese= »2″ chromium= »2″ molybdenum= »3″ chloride= »1″ custom_nutrients= »%5B%7B%22level%22%3A%220%22%2C%22text_style%22%3A%22normal%22%7D%5D » social_buttons= » »][trg_recipe_method]
Mettre de côté la moitié de la pomme et de l’avocat coupés en dés, ainsi qu’un morceau de poivron rouge également coupé en dés ou en fines lamelles, et quelques feuilles de basilic, pour la garniture.
Mélanger le reste des ingrédients (poivron, pomme, avocat, pignons, oignon, ail, basilic et épices) dans un blender pour obtenir un mélange bien mousseux.
Rajouter les dés de fruits et légumes puis l’eau en dernier pour diluer et servir immédiatement !
Cette soupe très savoureuse se conserve quelques jours au réfrigérateur.
